Minuman lezat ini dibuat dari campuran air, asam Jawa, daun asam muda alias sinom, gula asli dan juga kunyit. Jamu yang berwarna kuning gelap ini bisa disimpan selama tujuh hari setelah pembuatannya lho, tentu jika Anda tidak menggunakan pengawet. Sinom ini bisa disajikan secara hangat maupun dingin dengan menggunakan es batu lho, dan keduanya masih…

Wedang Ronde adalah salah satu minumah khas dari indonesia yang memiliki rasa jahe yang khas yang berfungsi untuk menghangatkan tumbuh kita, berikut ini kita akan berikan rahasia bahan untuk membuatnya untuk anda berserta step untuk membuatnya. Pertama anda ketika akan membuat Wedang Ronde anda siapkan dulu bahan bahan berikut ini ya. Bahan Ronde: 150 gram…

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Bahan 4 bungkus Lontong ( 500 gr ), dipotong-potong agak tebal 8 buah Tahu goreng matang, dipotong-potong agak tipis 8 buah Lentho goreng 200 gr Tauge…

Ada banyak variasi minuman segar yang mungkin belum anda coba, seperti es buto ijo misalnya. Jenis es seperti ini termasuk kedalam kaegori es campur yang mana cara membuatnya hanya mencampurkan beberapa bahan baku dan tidak memasak atau juga mengolahnya. Meskipun mudah namun perpaduan bahan baku dan racikanya juga harus pas, maka dari itu kali ini…

BAHAN-BAHAN UNTUK ES KELAPA MUDA DURIAN Siapkan 125 gram dari gula pasir. Siapkan 500 mililiter santan dari 1/4 butir kelapa yang diparut (tidak disarankan santan instan) Siapkan untuk 2 sendok makan dari tepung maizena, laruntukan tepung bersama sedikit air. Siapkan 1/2 tetes pewarna yang berwarna kuning, jikalau sekiranya dibutuhkan. Siapkan 1/4 sendok teh dari garam…

Tahu Jenggirat tangi ini merupakan salah satu camilan yang berasal dari kota Banyuwangi. Memang kuliner yang berasal dari kota Banyuwangi ini mempunyai nama yang cukup aneh dan unik seperti tahu jenggirat ini. Akan tetapi, meskipun namanya unik, tahu jenggirat ini cukup populer dan mempunyai banyak peminat. Untuk itu kali ini kita akan berbagi resep tahu…

Berkunjung ke Banyuwangi berarti berkesempatan mencoba berbagai suguhan kulinernya. Ternyata resep telur petis Banyuwangi khas pesisir yang terlihat sederhana ini bisa menyulap makanan biasa menjadi makanan eksotis. Petis berasal dari hewan-hewan laut seperti udang dan ikan. Wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah, kita lebih akrab dengan ‘sepupunya’ petis, yaitu terasi. Berhubung cita rasanya yang manis, petis biasa digunakan…

Semua orang pasti tahu yang namanya nasi goreng. Makanan ini bisa kamu temukan di mana saja. Baik di tukang nasi goreng di pinggir jalan sampai di restoran-restoran besar. Nasi goreng hitam memang sudah dikenal dengan rasanya yang gurih dan lezat, yaitu salah satu kreasi cara membuat nasi goreng yang tidak biasa karena hampir semua nasi…

Jika berkunjung ke Pelabuhan Ikan Muncar di Banyuwangi, Jawa Timur, selain memborong aneka hasil laut seperti ikan, kepiting dan cumi, anda bisa mencicipi makanan khas dari pelabuhan ikan terbesar di Indonesia. Namanya adalah rujak kelang. Seperti rujak lainnya, rujak kelang terdiri dari potongan buah mangga, ketimun, pepaya, bengkoang yang dicacah. Kemudian dicampur dengan kuah pindang…

PERTAMAKALI mendengar nama rujak bakso, yang terbayang dalam pikiran adalah paduan gurih kacang rujak dan panasnya kuah bakso. Begitu rujak bakso dihidangkan, bayangan itu benar-benar berubah menjadi kenyataan.  Perpaduan rasa petis udang, kacang tanah dengan kuah bakso yang panas membuat lidah langsung bergoyang. ”Menu ini memang unik karena rujak petis yang selama ini dikenal dengan menu…